Кухня: украинская кухня

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, она одна из самых ярких и узнаваемых. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины практически во все блюда добавляют чеснок. Он служит универсальной приправой к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое обычно подают красный борщ или суп с галушками из пшенки. На второе, как правило, приносят вареники с разнообразными начинками, крученики, домашние колбасы. Застолье не обходится без сладкого: ватрушки, фруктовые компоты, хворост давно заслужили мировую известность.